Essere informati è il primo passo fondamentale per sapere cosa comprare e dove farlo. Leggete il più possibile e fatevi una vostra idea, poichè non è detto che le informazioni che trovate in rete siano tutte corrette. LEGGETE SEMPRE L’ELENCO DEGLI INGREDIENTI (evitate i conservanti, i coloranti anche se naturali, i grassi idrogenati, gli oli vegetali, la lecitina di soia, l’amido modificato di mais e qualsiasi prodotto OGM) . Non abbiate paura di scrivere email alle aziende per avere tutte le informazioni che vi spettano. Un consumatore informato è già un consumatore consapevole.
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Passate le feste Natalizie,
Gennaio è il mese del riso biologico
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Parte soprattutto il riso integrale fornisce fibra, in grado di ridurre i valori di colesterolo e trigliceridi nel sangue e depurare l’organismo.
Altamente digeribile. Il riso risulta più digeribile di altri cereali perché i suoi amidi, di piccole dimensioni, sono attaccati facilmente dagli enzimi digestivi e assimilati meglio nell’intestino.