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ANNESANTI Salto del Cieco - LE CLOS SRL

Produttore: LE CLOS SRL
Nome Commerciale IL ROSSO Natura Merceologica Rosso Umbria IGT Vitigni Barbera, Merlot Terreno Argilloso, Limoso Esposizione Sud-Est Tipo di allevamento Guyot Ceppi per ettaro 5000 Resa per ettaro 8000 Kg di uva Bottiglie prodotte 5000 Vinificazione Tradizionale in rosso, tenendo il cappello delle bucce sommerso, con rimontaggi quotidiani Maturazione In vasche di acciaio inox, lasciato decantare e illimpidire naturalmente e imbottigliato senza filtrazione né stabilizzazione durante la fase calante della luna, sempre in giorni di cielo terso Colore Rosso porpora tendente al rubino Profumo Fiori rossi, frutta, leggera speziatura Palato Prevale il fruttato, fresco, rotondo e di buona persistenza Temperatura servizio 16 – 18°C Abbinamenti Primi con sughi elaborati, carni rosse, formaggi mediamente stagionati
Cod.: VIN018CLOSSALTOCIECO
€9,50
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