Az. agr. Tenuta Cavalier Mazzocchi

Di colore rosso granato intenso, all'olfatto da sentori di frutta rossa matura, ciliegia e marasca anche sotto spirito, che sono i frutti dominanti. Spezie, cuoio e tostatura di caffè le avvolgono in maniera molto elegante.

Floreale agrumato molto fine all'olfatto con sentori di erbe mediterranee e salvia e rosmarino, fresco ed immediato in bocca con un'intensa nota di pompelmo e frutta tropicale, chiude con mineralità che gli conferisce elevata persistenza gustativa.

Fruttato, intenso all'olfatto, con sentori di frutti rossi ben maturi quali ciliegia e susina selvatica, finale speziato con notedi pepe e liquirizia che emerge sopratutto dopo un breve affinamento in bottiglia.