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    Cappone Ruspante

    Fabricant: Manni fattoria
    Cappone locale
    SKU: 5077
    $14.90
    i h

    Il cappone è un gallo che è stato castrato per ottenere un maggiore peso e morbidezza della carne.  Uno dei piatti natalizi più classici, il cappone è il risultato di una millenaria tradizione di allevamento avicolo di animali ruspanti o di allevamento.