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Cicerchie integrali di Castelluccio - Umbria

Le proprietà della cicerchia Fonte di vitamine, soprattutto del gruppo B e PP, e sali minerali (fosforo e calcio), contiene anche fibre. Del tutto povere, invece, di grassi, le cicerchie si rivelano valide alleate per la salute di ossa, denti, cuore e muscoli.
SKU: 1206
€7,50
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Descrizione: Le cicerchie sono una pianta annua rampicante appartenente alla famiglia delle Papilionacee. La pianta presenta un fusto strisciante o rampicante alto 50 cm ca. e foglie trasformate in parte in viticci, i fiori sono bianco-azzurri o rosei. Ogni teca può contenere dai 2 ai 5 chicchi di cicerchie.

Aspetto: Piccolo legume rotondo di colore beige, di diametro variabile trà i 7 e gli 8 mm.

Modalità e Tempi di cottura: mettere in ammollo 12 ore prima Cuoce in 45 minuti.

Conservazione: In luogo fresco ed asciutto, areato, lontano da umidità, fonti di calore e fonti di possibile contaminazione incrociata .

Durata: da consumare preferibilmente entro 18 mesi dalla data di raccolto.