Rechercher
Euro
French

Farina di Semi di Canapa 250gr.

Fabricant: Le Canapaie
Farina di Canapa, derivata dal seme spremuto a freddo.
SKU: BIRR05CANAFARINA
€5,00
i h

Valori nutrizionali

  • Umidità: % p/p 7.7
  • Proteine totali: % p/p 24.6
  • Lipidi grezzi: % p/p 11.5 - di cui saturi: % p/p 1.7
  • Grassi Ω 3: % p/p 18.8
  • Grassi Ω 6: % p/p 52.4
  • Grassi Ω 9: % p/p 28.8
  • Rapporto Ω 6 / Ω 3: 2.8
  • Carboidrati totali: % p/p 47.7 - di cui zuccheri: % p/p 2.9
  • Calorie:Kcal 393 - Kj 1642
  • Sale: % p/p 0.0092

Descrizone

La farina di canapa si ricava dal seme spremuto a freddo e macinato con appositi macchinari per lasciarne inalterate le sue proprietà nutraceutiche. Si tratta di un alimento ricco di vitamine, proteine vegetali, fibre, sali minerali, omega 3 e omega 6.
Risulta molto digeribile in quanto non contiene glutine.

Consigli d'uso

Ideale sia in panificazione, che in pizzeria e pasticceria da utilizzare miscelata con altre farine naturali in percentuale dal 10 al 20%.

Modalità di conservazione

Conservare in ambiente fresco e asciutto, ben areato, lontano da fonti di calore e dalla luce del sole.

Tags du produit