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Frutta secca

La frutta secca lipidica comprende una variegata classe di alimenti, accumunati da un elevato potere energetico. La disidratazione dei cibi permette infatti di concentrarne le sostanze nutritive, ottenendo, a parità di peso, un prodotto particolarmente ricco in nutrienti. La frutta secca che deriva dall’omonimo frutto, come ad esempio la mela secca, conserva tutte le proprietà nutrizionali originarie, con la differenza che l’apporto di acqua è nullo perché disidratata. In alcuni casi bisogna fare attenzione ai mix di frutta secca venduti come snack in apposite confezioni: non è raro ritrovare aggiunte extra di zuccheri, che rendono la frutta secca più calorica di quanto sia in realtà.

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Immagine di Noci A Quarti

Noci A Quarti

Le noci sono un alimento energetico facilmente digeribile. E' ricca di vitamine (B1,B6,E), minerali (potassio, fosforo, calcio,zinco,mangnesio), proteine, fibre, acidi grassi essenziali e antiossidanti. Aiutano a prevenire malattie cardiovascolari ed hanno proprietà antitumorali. Confezionati da noi con imballi biodegradabili e compostabili in confezioni da 150 gr.
€15,00
Immagine di PinolI Prima Scelta

PinolI Prima Scelta

I pinoli hanno un alto contenuto di grassi (50%), prevalentemente insaturi, con un'importante percentuale di acido linoleico (Omega 6). Questi semi vantano un buon contenuto proteico e sono ricchi di fibre. I pinoli sono inoltre un'ottima fonte di vitamine (soprattutto E e PP) e minerali (soprattutto calcio, fosforo, ferro e potassio). Confezionati da noi con imballi biodegradabili e compostabili o in vetro
€114,00
Immagine di Uva sultanina biologica

Uva sultanina biologica

Questa varietà di uva ha acini piccoli di forma ellittica, di colore giallo dorato e con un sapore squisitamente dolce. Una volta essiccata prende sfumature ambrate e la polpa rimane soda con una sottile buccia facile da masticare. Confezionati da noi con imballi biodegradabili e compostabili in confezioni da 250 gr.
€4,90
Immagine di Anacardi biologici da 1000 gr. - Probios

Anacardi biologici da 1000 gr. - Probios

Gli anacardi (Anacardium occidentale) originale del Brasile è coltivato in tutto il mondo per il suo seme chiamato anche acagiù. Il nome deriva dal greco kardia = cuore per la forma del frutto che lo ricorda. Viene impiegato come spuntino o per aperitivo, per la preparazione di creme salate ed in molte ricette da gusto esotico.
€25,00
Immagine di Mandorle Pelate
Immagine di Mandorle sgusciate biologiche da 1000 gr. - Probios

Mandorle sgusciate biologiche da 1000 gr. - Probios

Mandorle sgusciate biologiche prodotte in Italia in Sicilia. Le mandorle sono un alimento energetico. E' ricca di vitamina (E,A,B), minerali (mangnesio, ferro, calcio). Rappresenta il cibo anticolesterolo per eccellenza. Confezionata da noi con imballi biodegradabili e compostabili da 150 gr.
€24,00
Immagine di Nocciole Biologiche sgusciate da 1000 gr. Probios

Nocciole Biologiche sgusciate da 1000 gr. Probios

La Nocciola di Viterbo è ottenuta dalla calibratura e successiva spazzolatura delle stesse nocciole. Confezionata in sacchetto in materbi biodegradabile e compostabile o in sacchetto cotone biologico riutilizzabile.
€24,85
Immagine di Pistacchio sgusciato

Pistacchio sgusciato

I pistacchi sono un alimento davvero delizioso oltre che estremamente benefico per la salute se consumato di tanto in tanto insieme all’altra frutta secca. Con i pistacchi possiamo preparare numerose ricette o semplicemente arricchire un piatto salato o guarnire un dolce. Sappiamo che i pistacchi sono un alimento molto popolare nell’alimentazione del medio-oriente, dove la coltivazione del pistacchio ha avuto inizio, ma sappiamo anche che in Italia abbiamo la fortuna di custodirne una varietà davvero squisita e pregiata, che è rappresentata dai pistacchi di Bronte, in Sicilia.
€40,00
Immagine di Cocco essiccato rapè fine biologico Probios al Kg

Cocco essiccato rapè fine biologico Probios al Kg

Una linea completa a base di cocco, unampia gamma di prodotti di qualità dal prezzo vantaggioso, un prezioso ingrediente che diventerà un eccezionale alleato in cucina! La noce di cocco è il frutto della palma di cocco (Cocos nucifera), definita dagli abitanti delle isole del pacifico albero della vita per lo svariato utilizzo di tutte le sue parti e le eccezionali proprietà. Il nostro partner in Sri Lanka è stato selezionato per la qualità delle materia prima, garantita cruelty-free grazie ai rigorosi principi etici che lo contraddistinguono, come il divieto al lavoro minorile e allo sfruttamento animali nella raccolta delle noci di cocco, supporto al lavoro delle donne, mantenimento di una scuola primaria basata sul metodo Montessori, uso di energia da fotovoltaico. Dal sapore deciso, la farina di cocco è ottima per la preparazione di dolci e biscotti, oppure come addensante per salse e creme. Si può utilizzare per preparare una bevanda da servire fresca, sciogliendo un cucchiai.
€7,50
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Min: €4,00 Max: €114,00
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