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Montepulciano d'Abruzzo Doc Riserva Phanto

Produttore: Annecchini
Tipo di vino: Rosso Vitigno: Montepulciano d’Abruzzo Zone di produzione: colline della provincia di Chieti Vinificazione: dopo una lunga macerazione delle bucce con temperatura controllata, il vino decanta in serbatoi di acciaio, per passare in seguito, dopo la fermentazione malolattica, affinamento in barriques e tonneaux di rovere per 12-18 mesi. Affinamento: in serbatoi di acciaio inox. Caratteristiche Organolettiche: Vista – rosso rubino carico, dai riflessi granati. Olfatto – intenso e complesso dai sentori di ciliegia matura, con note speziate. Sapore – di grande corpo e rotondità, notevolmente morbido, presenta un finale persistente e piacevole. Gradazione Alcolica: 14 % vol.
Cod.: MONT02DABRZRIS
€10,00
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Abbinamenti: carni rosse, cacciagione, formaggi stagionati.
Note: si tratta di un Rosso cui dedichiamo particolare attenzione. Vinificato in piccole quantità, solo nelle annate che garantiscono le qualità da noi desiderate e vocazione all’invecchiamento: ogni vendemmia presenta le sue peculiarità. Non subisce una filtrazione spinta, pertanto può presentare un naturale deposito.

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