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    Mozzarella di Bufala Campana Affumicata (250gr.)

    Fabricant: Caseificio JEMMA
    Prodotto Artigianale lavorato a mano. Mozzarella di bufala campana DOP (2 x 250g) prodotta utilizzando esclusivamente latte crudo di alta qualità proveniente dalle nostre bufale alimentate con foraggi freschi prodotti nei terreni aziendali in provincia di Salerno. Garanzia di FILIERA CORTA.
    SKU: 3797
    Prix public: $4.86
    $5.30
    i h

    Prodotto: Mozzarella di bufala campana DOP formato 250 grammi.

    Ingredienti: Latte di bufala, sale, caglio.

    Caratteristiche organolettiche: Colore bianco perlaceo e sapore sapido con note di selvatico.

    Conservazione: Si tratta di un formaggio fresco a pasta filata, ma non va conservato in frigorifero. Il freddo ne altera il profumo, il sapore e la consistenza. Si consiglia di mantenere il prodotto a temperatura ambiente chiuso nella confezione con il suo liquido di governo. In periodi freddi, è possibile immergere il sacchetto in acqua calda per esaltare le proprietà della mozzarella. Al fine di conservare intatte le caratteristiche organolettiche è preferibile consumare il prodotto entro 4 giorni. Solo in seguito è opportuno riporre il prodotto in frigorifero.

    Valori nutrizionali medi alla produzione per 100/g
    Valore Energetico: 1169KJ 282Kcal
    Grassi: 24g
    di cui acidi grassi saturi: 17g
    Carboidrati: 0,5g
    di cui zuccheri: 0,5g
    Proteine: 16g
    Sale: 0,8g

    Tags du produit