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Orzo perlato decorticato biologico 100% Italiano Agribosco da 1000 gr.

Orzo perlato decorticato, certificato biologico e di provenienza 100% italiana. In confezione biodegradabile o vetro. Prodotto essiccato da consumare previo ammollo e cottura, come riportato in etichetta.
Cod.: 1125
€2,60
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L'orzo è un cereale coltivato fin dagli albori della civiltà per il suo apporto energetico. E' ottenuto dalle piante dell'hordeum vulgare. Da secoli è coltivato in Umbria, e viene consumato "perlato", ossia sottoposto ad un trattamento esclusivamente meccanico di "graffiatura" esterna (o decorticazione), al fine di rendere più veloce la fase di utilizzo in cucina. È' ottimo per la preparazione di zuppe calde o fredde, anche in miscela con altri cereali o con legumi.
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