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Pecorino Terre di Chieti IGT Phanto

Produttore: Annecchini
Tipo di vino: Bianco Vitigno: Pecorino Zone di produzione: colline della provincia di Chieti. Vinificazione: le uve sono pressate in maniera soffice, il mosto è fatto fermentare a basse temperature con lieviti autoctoni ed il vino messo ad affinare in contenitori d’acciaio: la semplicità della preparazione evidenzia le migliori caratteristiche espressive del vitigno. Nelle annate che lo consigliano, avviene un passaggio in legno. Caratteristiche Organolettiche: Vista – giallo paglierino. Olfatto – profumi di fiori bianchi e pesca bianca con sentori agrumati e di frutti tropicali. Sapore – gusto deciso e minerale ricorda i lieviti che lo hanno realizzato. Gradazione Alcolica: 14,0 % vol.
Cod.: PEC03TERDCHIETI
€7,50
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  • Abbinamenti: vino dal forte temperamento, si accompagna felicemente ai piatti saporiti della tradizione abruzzese; particolarmente indicato con pesci arrosto o al forno, carni bianche e formaggi stagionati.
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