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Pere Abate

Questi frutti sono grossi, riconoscibili per via del loro collo allungato e per la buccia gialla, talvolta arrossata nelle parti che sono rimaste più esposte al sole. La loro polpa è bianca, fondente, dal sapore ottimo, lievemente acidula. Confezionata in sacchetto in materbi biodegradabile e compostabile o in sacchetto cotone biologico riutilizzabile in multipli da 1000 gr.
Cod.: FRU05PEABA
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Andrebbero consumate possibilmente crude; se le coltivate in casa non abbiate timore di mangiare anche la buccia, che contiene un'elevata quantità di fibre, utilissime per l'apparato digerente.
Le pere Abate contengono inoltre un'alta percentuale d'acqua e hanno il pregio di essere un alimento zuccherino consumabile facilmente anche da chi è attento alla dieta, per problemi di salute o per scelta. Sono fonte naturale di vitamine e di sali minerali come il potassio, ma solo se consumate fresche, preferibilmente appena raccolte.