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Primo sale artigianale

Fabricant: Caseificio Veneri
Il metodo di produzione specifico prevede che al latte vengano aggiunte piccole quantità di caglio e che venga lasciato coagulare con lentezza. Una volta formata la cagliata, questa viene messa a sgrondare in apposite tele o garze. I primo sale sono quasi sempre di piccole dimensioni, con forma cilindrica. Confezionata in materiale biodegradabile e compostabile.
SKU: 3527
€14,50
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Rispetto alla categoria dei formaggi, il primo sale è uno degli alimenti che si presta maggiormente alla dieta per il sovrappeso e per le patologie metaboliche.