Prodotti di nostra produzione

soffice torta con il frutto nel suo impasto prodotta con uova bio farina bio

soffice torta con biscotto al cacao farcita con crema di nocciola all'arancia

Scarola di nostra produzione.

Supplì di produzione interna.

soffice biscotto prodotto con farina integrale bio ,burro prodotto con la Zangola, Uova bio

Focaccia con lievito madre di produzione interna.

Produzione interna

l cavolfiore, confuso con il cavolo broccolo, ha una forma simile a quest'ultimo ma si distingue per il suo colore: bianco candido, come nella varietà autunnale "palla di neve", oppure bianco crema come nel caso del " Primaticcio di Toscana", o anche violaceo come nel caso del "Violetto di Sicilia

Se cercate un primo piatto che faccia la felicità di grandi e piccoli, magari perfetto da mettere a tavola la domenica quando tutta la famiglia si riunisce, i cannelloni con ricotta e spinaci sono proprio ciò che fa al caso vostro.

I Cannelloni sono un primo piatto ricco e gustoso tipico della Cucina Italiana. Si tratta di un formato di pasta di forma cilindrica per questo chiamati “cannelloni“, realizzati con quadrati di impasto fresco all’uovo; prima vengono ripieni di carne macinata; poi disposti in teglia, ricoperti con sugo di pomodoro, besciamella , parmigiano e infine cotti al forno ; dove si forma una crosta dorata e succulenta e la farcia diventa tutt’uno con i cilindri pasta! Una delizia davvero unica!

Cicoria ripassata in padella di produzione interna.

Il coniglio alla cacciatora è un secondo piatto tipico italiano in cui le sue carni bianche vengono insaporite con erbe aromatiche e sugo di pomodoro.

Le Crepes prosciutto e funghi sono un primo piatto ricco e sostanzioso delle feste! Golosissime Crespelle al forno farcite con prosciutto cotto, formaggio, funghi trifolati ; ripiegate a pacchetto, disposte in teglia e ricoperte di besciamella, vengono cotte in forno, dove si gratineranno, formando una succulenta crosticina!

Crepes ripiene di vitello e salsa rosa di nostra produzione.

Fantasia di verdure, un piatto sfizioso e salutare fatto con verdure biologiche e fresche.

La faraona alla leccarda è un piatto tipico della zona di Terni. Data la ricchezza di questo piatto, veniva preparato nelle grandi occasioni e soprattutto nel periodo natalizio. La leccarda, una salsa a basa di fegatini ed altri aromi della macchia mediterranea, viene utilizzata per arricchire l’arrosto, che oltre alla faraona, spesso si utilizzano palombe, pernici o altri volatili di cacciagione.

Le Lasagne ai frutti di mare sono una versione raffinata e gustosa delle più note lasagne con ragù alla bolognese. Le Lasagne ai frutti di mare sono un primo piatto gustoso formato da strati di pasta, ragù di pesce e besciamella "speciale" alle zucchine. Le Lasagne ai frutti di mare sono anche il piatto ideale per la vigilia o il pranzo di natale

La lasagna alla boscaiola è un primo piatto dagli inconfondibili sapori di terra: morbide, cremose e filanti, sono l'idea vincente per il pranzo della domenica o per una festa in cui si hanno ospiti amanti della tradizione.

Le lasagne vegetariane sono una versione più leggera e colorata delle classiche lasagne, primo piatto amatissimo da grandi e piccoli, e protagonista indiscusso dei pranzi della domenica di tante famiglie italiane!

Lasagna carciofi e pancetta di produzione interna.

Le lenticchie e salsiccia sono un piatto della tradizione contadina, rustico e sostanzioso che non teme la scarpetta!

Misto di verdure al forno un piatto sfizioso e salutare fatto con verdure biologiche e fresche.

Le patate al forno o arrosto sono il più classico e più apprezzato dei contorni.

Peperoni arrosto di produzione interna.

Piselli e guanciale di produzione interna.

Il pollo arrosto è un piatto diffuso in tutto il mondo. Si tratta di un pollo condito con varie spezie e cotto in forno oppure alla brace.

Quello con i peperoni è rustico e saporito è l'ideale per chi vuol mangiare di gusto. La ricetta perfetta del pollo con i peperoni? Eccola! La scarpetta è obbligatoria!

I pomodori ripieni di riso sono un classico della cucina mediterranea.

Risotti di produzione interna

Risotto di pesce di produzione interna.

Il Rollè di Tacchino Ripieno al Forno è un secondo piatto ricco e gustoso, ideale per il pranzo della domenica o di un giorno di festa.

Verdure fritte, un piatto molto gustoso.

Verdure grigliate di produzione interna.

Verdure ripiene, un secondo piatto ma anche un antipasto buonissimo.

SALVA IL CIBO, AIUTA IL PIANETA

Pasta sfoglia ricotta e spinaci di produzione interna.

Torta Sfoglia Salata