Tempo di stagionatura
Mediamente 60 giorni.
Caratteri organolettici
Gusto dolce e delicato. Colore rosso caratteristico.
Modalità di conservazione
Prodotto integro: conservare in luogo fresco e asciutto.
Prodotto aperto: conservare in frigorifero a 0 + 4° C.
Ingredienti
Carne di suino, sale, latte scremato in polvere, proteine del latte, saccarosio, destrosio, lattosio, aromi naturali.
Antiossidanti: E300 – E301.
Conservanti: E252.
* Il peso indicato è puramente indicativo e soggetto a calo peso.
