Nasce nel 1960 con una superficie coltivabile di 10 ettari a indirizzo produttivo cerealicolo–zootecnico.
Dal 1990 la produzione agricola viene improntata al biologico. Un’agricoltura totalmente diversa da quella adottata finora. Un’agricoltura che mira prima di tutto alla salvaguardia ambientale e al rispetto degli equilibri naturali, riducendo ai minimi termini il carico inquinante apportato dall’introduzione sempre più massiccia di sostanze chimiche. L’agricoltura biologica ci ha permesso di crescere sia nella qualità sia nella produzione, migliorando inoltre, le caratteristiche nutrizionali ed organolettiche dei nostri prodotti, ma soprattutto valorizzando il benessere fisico dell’uomo.