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    Treccia a Mano (250gr.)

    Fabricant: Caseificio JEMMA
    Prodotto Artigianale lavorato a mano. Treccia di bufala campana prodotta utilizzando esclusivamente latte crudo di alta qualità proveniente dalle nostre bufale alimentate con foraggi freschi prodotti nei terreni aziendali in provincia di Salerno. Garanzia di FILIERA CORTA.
    SKU: 3795
    Prix public: $5.30
    $5.80
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    Prodotto: Treccia di bufala campana formati da 500 gr. a 3 kg.

    Ingredienti: Latte di bufala, sale, caglio.

    Caratteristiche Organolettiche: La pasta filata viene lavorata manualmente a forma di treccia.

    Conservazione: Si tratta di un formaggio fresco a pasta filata, ma non va conservato in frigorifero. Il freddo ne altera il profumo, il sapore e la consistenza. Si consiglia di mantenere il prodotto a temperatura ambiente chiuso nella confezione con il suo liquido di governo. In periodi freddi, è possibile immergere il sacchetto in acqua calda per esaltare le proprietà della mozzarella. Al fine di conservare intatte le caratteristiche organolettiche è preferibile consumare il prodotto entro 4 giorni. Solo in seguito è opportuno riporre il prodotto in frigorifero.

    Valori nutrizionali medi alla produzione per 100/g
    Valore Energetico: 1169KJ 282Kcal
    Grassi: 24g
    di cui acidi grassi saturi: 17g
    Carboidrati: 0,5g
    di cui zuccheri: 0,5g
    Proteine: 16g
    Sale: 0,8g

    Tags du produit