VEGAN FOOD

Il Gondino affumicato di Pangea Food è l’affermazione che un’alternativa vegetale al formaggio stagionato esiste e si fa sentire. Gustoso è ideale su pizza, in un panino o sciolto in un primo.

Il Gondino al peperoncino è molto versatile. Dal sapore deciso e pizzicante è buonissimo, gustoso è ideale su pizza o sciolto in un primo. Può essere accostato a delle composte di frutta o utilizzato per rievocare la pizza alla diavola. Potrebbe essere utilizzato come elemento gourmet nel più classico dei primi fatti velocemente: gli spaghetti aglio, olio e peperoncino.

Il Gondino Aroma Tartufo è l’alternativa vegetale al formaggio stagionato. Buonissimo, gustoso è ideale su pizza o sciolto in un primo.

Il Gondino l’alternativa che un’alternativa vegetale al formaggio stagionato esiste e si fa sentire. Buonissimo, gustoso è ideale su pizza, in un panino, o sciolto in un primo.

Il Gondino con erbe aromatiche è molto profumato, tra i vari odori e sapori probabilmente il rosmarino è quello che si evince maggiormente. Ottimo da mangiare a morsi (o per meglio dire a fette) è un ottimo spezza fame!

Il Gondino al pepe è un prodotto perfetto per riprodurre la cacio e pepe piatto caratteristico di Roma. Il gondino ha la caratteristica di poter sciogliersi e conferire cremosità. Grazie a questa caratteristica rievocare piatti off limits per i vegan sarà non solo possibile ma anche piacevole.

Il macinato di piselli è la soluzione definitiva per chi vuole preparare un ottimo ragù o un ripieno, senza l’utilizzo della soia o del seitan. Molto buono lo utilizziamo anche per realizzare il tonno free fatto in casa. Quando si reidrata può sviluppare fino a 3 volte il suo peso.

Straccetti di Seitan Biologici.

Affettato vegetale, tipo bresaola, tutto da scoprire che sa accompagnare aperitivi e spuntini sfiziosi, o dalla semplice farcitura di un gustoso panino.

La Rosandella vegetala di Bioenergy ha chiara assonanza con un altro nome! Nell’aspetto si assomiglia addirittura. Ma quando la si assaggia è tutto un altro sapore… ideale sulla pizza o nel così detto “paninazzo del muratore”.

Se vuoi preparare un delizioso ragù, fai soffriggere la cipolla in olio evo. Sfuma con un bicchiere di vino rosso, aggiungi il pomodoro e le spezie che preferisci. Quando il pomodoro è ben cotto aggiungi Tutt’Altro, fai cuocere ancora 5/10 minuti e il tuo ragù vegetale è pronto. Servilo ancora caldo.

Margarina di cocco in vaschetta spalmabile Senza olio di palma senza aromi 100% vegetale con burro di carità

Mopur Gustosissimi - Prosciutto Crudo 90g Sapore dolce e profumo intenso, una vera delizia.

Crema mascarpone vegano, ottimo per la preparazione di dolci come il Tiramisù e cheesecake.

Un burger completamente vegetale con gusto IDENTICO ALLA CARNE.

Würstel completamente vegetali con gusto IDENTICO ALLA CARNE.

Per salato e dolce, questo prodotto ha una versatilità infinita... E un gusto delizioso!

Versione perfetta per cucinare... se non lo mangi prima di nascosto...

Violife Blu è ideale per chi ama il sapore deciso e leggermente piccante al palato.

De gustibus non disputandum est... Ma questo prodotto è indisputabilmente una delizia.

Il Top dei Top per la pizza vegana. Pochi se ne accorgono che non è di origine animale!

Better, meravigliosa scioglievolezza è ideale per essere sciolto, per amalgamare, impastare, mantecare e guarnire. Infiniti sono gli usi di Better in cucina. Lasciatevi accarezzare dalla morbidezza degli ingredienti.

Fette per Burger è un’alternativa vegetale per accompagnare un buon burger all’interno di un gustoso panino o toast.

La Salsa Chicchi è la più semplice delle Salse Veg ma non per questo la meno versatile. Ottima come condimento unico su pasta e riso diluita con un po' di acqua di cottura. Mi ha risolto molti pranzi veloci facendomi fare un figurone con gli ospiti. Sopra la pasta possiamo aggiungere un pò di mandorle o nocciole tritate che fanno sempre la loro bella figura!

La Salsa Happy a base di Canapa sativa e con aroma di limone è la scelta felice da accompagnare alla verdura, ai pomodori e al pesce se preferite una dieta non vegetariana o vegana. Ottima per condire la pasta e in tutti i piatti da accostare al limone, questa salsa è molto leggera e poco grassa.

La Salsa Rosemary a base di Canapa sativa e con aroma di rosmarino ben si accompagna a legumi, patate e proteine di tutti i tipi. Ottima per condire la pasta e in tutti i piatti dove normalmente si usa il rosmarino.

La Salsa Siracusa con il tipico gusto della pizza dato che l'origano è presente molto spesso nella salsa di pomodoro. Da provare il mix della Salsa Siracusa con formaggi tipo robiola o formaggi vegani della stessa consistenza: una ricetta veloce e di sicuro effetto per i vostri crostini e antipasti.

La Salsa Venere è molto apprezzata grazie al gusto tipico delle spezie indiane che dona un carattere orientale a questa salsa che bene si abbina a tutte le verdure ed in modo particolare alla famiglia delle crucifere (cavolo cappuccio, verza, cinese, marino, nero, cavolini di Bruxelles broccolo, broccoletti, cavolfiore).

La Salsa Vulcano è piccantina, ha un ottimo retrogusto tipico del peperoncino ed è senz'altro la più afrodisiaca tra le Salse Veg . Da provare per condire una pasta all'arrabbiata, per dare nurimento oltre che piccantezza.

La Salsa Vulcano è piccantina, ha un ottimo retrogusto tipico del peperoncino ed è senz'altro la più afrodisiaca tra le Salse Veg . Da provare per condire una pasta all'arrabbiata, per dare nurimento oltre che piccantezza.

Da Rice&Rice un’eccezionale crema 100% vegetale a base di riso italiano biologico, perfetta per la preparazione di molti piatti e ricette grazie alla sua cremosità, in alternativa a panna e besciamella di origine animale.

Il Brodo Vegetale Biologico, di Rapunzel, è ottimo come brodo, per condire ed insaporire minestre, riso e altri piatti caldi. Modalità d'uso: diluire un cucchiaio da cucina colmo (18 g) di brodo in un litro di acqua bollente oppure aggiungere alla ricetta in fase di cottura.

La fava cottora é un ecotipo selezionato di generazione in generazione dagli abitanti del posto, detta anche mezza fava per le sue dimensioni, richiede una lavorazione molto laboriosa. Ridotta a paté per degustarla al meglio su bruschette, come contorno o con moltissime pietanze.

I patè sono una linea di prodotti che conservano le stesse caratteristiche del legume secco di propria produzione apprezzato per l'elevata qualità. Sono impasti di legumi che opportunamente lavorati vengono classificati negli spalmabili.

Sedano Nero di Trevi

La Crema di Mandorle Scura è ottenuta esclusivamente dalla macinazione a pietra delle mandorle tostate. La qualità di questa crema è garantita dal massimo controllo delle temperature in fase di lavorazione. Nella lavorazione non vengono aggiunti emulsionanti, sono ottime da spalmare su pane o prodotti da forno o per la preparazione di numerose ricette.

La Crema di Mandorle Biologica - Rapunzel è realizzata esclusivamente con mandorle 100% biologiche leggermente tostate prima di essere macinate a pietra, priva di emulsionanti o stabilizzanti, senza l'aggiunta di aromi artificiali, conservanti, coloranti.

Pasta Fettuccine senza uovo, prodotto in modo artigianale con farina di canapa e prodotti locali.

La farina di ceci senza glutine viene ottenuta dalla macinazione di ceci, utilizzata per la preparazione di numerose ricette della tradizione regionale, recentemente riscoperta in aggiunta ad altre farine per la preparazione di ricette salate da forno o per la preparazione di pasta fresca.

La panna da montare a base di latte di riso è delicata ma non troppo. Per chi non vuole rinunciare ad un dolce spumoso.

La pasta fresca con semola di grano duro italiano. Il prodotto è pronto per essere infornato senza prelessatura. Consigliamo di comporre la vostra lasagna in teglia, alternando gli strati di sfoglia con un ripieno di vostro gradimento, finendo con abbondante besciamella vegana ed infornare per 30 minuti.