Il Negozio del Futuro S.R.L.

Coniglio disossato dai nostri macellai.

Verza ripassata in padella - VivoGreen

Salsicce secche di maiale nostrali .

Acquistare prodotti locali a chilometro zero consente un risparmio sui costi di trasporto e minor emissione di anidride carbonica. Abbracciare la filosofia dei prodotti a km 0 ci consente inoltre di conoscere di persona il produttore agricolo che ci accoglie nel negozio della sua fattoria e ci permette un contatto diretto con l’ambiente, gli animali, i processi e le persone che stanno dietro al formaggio, alla carne, alla frutta e alle verdure che poi consumeremo.

Le salsicce di Fegato fresche vengono Preparate secondo tradizione. Sono buonissime sempre: alla piastra con un filo di olio a crudo

Coniglio disossato ripieno, disossato e farcito dai nostri macellai

Pollo ruspante a metà preparato dai nostri macellai

Il cosciotto di tacchino pronto da infornare se vengono rispettati i tempi di cottura e la modalità di preparazione, risulterà umido e morbido. Un secondo piatto che sarà il vero protagonista delle vostre tavole. Buono, semplice e saporito questo piatto con il tacchino conquisterà anche i palati più difficili! Se amate come noi i sapori rustici.

La fettina di vitello impanata al forno o fritta è un piatto fantastico e adatto a grandi e piccoli

Con le cotolette di pollo stuzzicherete la fame anche ai palati più tenaci!

Ballerine di Pollo Ruspante Panate

La “cacciatora” è una tecnica di cottura interessante che si usa solitamente per cuocere carni dalle note aromatiche decise come quelle della selvaggina. È una cottura “in umido” che consente di aggiungere sfumature di sapori importanti che tendono a mitigare gli odori importanti della carne

Fettine di Suino Marinate fritte o al forno per un secondo sostanzioso e gustoso. I tagli ideali per le cotolette di maiale

Le melanzane ripiene sono una "tradizione" di famiglia, una delle classiche ricette della nonna, realizzate soprattutto d'estate proprio per l'abbondanza di questo ortaggio. Non a caso le melanzane ripiene sono ottime da gustare sia calde che fredde!

Il Polpettone è un secondo piatto di carne molto gustoso e saporito, una polpetta “formato grande” a base di carne macinata, uova, formaggio

Mix di salumi pronti per varie ricette

Fegatelli di Maiale allevato allo stato brado.

ciambelloni fatti da noi con varie farciture

PESTO CON BASILICO, PREZZEMOLO, RUCOLA, ANACARDI OLIO PARMIGIANO GRATT. SALE LIMONE

INSALATA DI MARE

CICORIA "LE LAME"

Polpette o Polpettone di Carne

Burger Vegetale di nostra produzione.

biscotti di pasta frolla fatti da noi

ING: Patate, sale, olio evo, aglio,finocchio, rosmarino.

polpette di tonno: tonno fresco marinato,patale bollite, capperi, acciughe, uova, prezzemolo, olio evo, sale, pane grattuggiato.

Prodotto con carne di suino di provenienza europea, controllata e rigorosamente selezionata.

Lasagna con pasta sfoglia prodotta da noi, senza pomodoro

Cuocere in padella antiaderente per 5-10 minuti con un filo di olio fino ad ottenere una panatura dorata e croccante Aggiungere sale e condimenti a piacere per varianti più appetitose

Rotolo Dolce con Crema di Nocciole/Pistacchio di nostra produzione

tramezzini di carne, sono una preparazione a base di carne macinata, uova e formaggio al suo interno.

Gustose salsicce con tacchino e pollo pronte da cuocere

CROSTATA DI POLENTA CON PROSCIUTTO E GORGONZOLA

Lo strutto è un prodotto alimentare animale, ottenuto per colatura a caldo, tipicamente in umido, dei grassi presenti nel tessuto adiposo sottocutaneo e viscerale del maiale. È comunemente utilizzato per la frittura di pietanze, per l'apporto di grassi negli impasti e nella panificazione oppure come condimento.

PAMPEPATO BIOLOGICO VIVOGREEN