Il test del Salvagente condotto sugli hamburger ha riscontrato tracce di batteri resistenti agli antibiotici in ben quattro marche. Nel momento in cui ci rechiamo […]
Categoria: Cucina Eco-friendly
I benefici dell’alimentazione biologica per una vita sana
L’alimentazione biologica si basa sull’utilizzo di prodotti coltivati senza pesticidi chimici, fertilizzanti sintetici o organismi geneticamente modificati (OGM). Gli allevamenti biologici rispettano il benessere degli animali, evitando l’uso di antibiotici e ormoni artificiali
World Vegan Day: Sostenibilità e Benessere per l’Uomo Moderno
Il 1° novembre, in tutto il mondo, si celebra il World Vegan Day, una giornata che abbraccia non solo un’alimentazione priva di prodotti animali ma […]
Ristorazione sostenibile: cos’è e perché è importante.
La ristorazione si sta innovando, abbracciando un nuovo modo di lavorare; qualità delle materie prime e gusto si coniugano alla sostenibilità, dando vita alla ristorazione […]
Sostenibilità a tavola: ricette ed idee green.
La sostenibilità abbraccia diversi fattori umani, fra cui la cucina. La gastronomia risponde all’esigenza di mangiare, e proprio per questo motivo risulta molto importante coniugare […]
Contro lo spreco alimentare: le buone pratiche per non gettare il cibo.
Lo spreco alimentare è una delle pratiche più diffuse dalla popolazione mondiale. Per il benessere ambientale sarebbe opportuno ridurre quanto più possibile la dispersione di […]
Sostenibilità Alimentare: Dal Campo alla Tavola
La sostenibilità alimentare è molto importante. Serve per produrre e consumare in modo responsabile. È fondamentale che ogni passaggio, dal campo alla tavola, sia ben […]
Il trend verso una ristorazione più sostenibile: l’evoluzione dei gusti dei consumatori
Con l’avvicinarsi della Giornata Mondiale della Terra, sempre più consumatori si stanno unendo alla causa della sostenibilità, esprimendo una chiara preferenza per ristoranti che adottano […]
Nutrire il Pianeta, Preservare il Domani: Abbracciamo un’Alimentazione Sostenibile
L’alimentazione sostenibile è un tema di grande rilevanza che tocca diversi aspetti della nostra vita quotidiana e del benessere del pianeta. In questo articolo, esploreremo […]
Un menù di Pasqua vegano e sostenibile che celebra la primavera con ingredienti freschi e piatti creativi
La Pasqua è un’occasione per riunirsi con amici e familiari, condividendo non solo affetto ma anche un pasto che rispetti la vita e l’ambiente. Questo […]
Come fare il cioccolato in casa: la ricetta green
Preparare il cioccolato in casa è un’ottima soluzione per avere un dolce delizioso e sostenibile. Esistono diverse ricette per fare il cioccolato in casa, utilizzando […]
Vogliamo scoprire come fare il pane in casa? Ecco la ricetta green!
Preparare il pane in casa è un’esperienza semplice, divertente e salutare. Quando facciamo il pane fatto in casa, abbiamo pieno controllo sugli ingredienti che usiamo […]